Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

Heumilch ist Weltklasse

Die traditionelle Heumilchwirtschaft im Alpenbogen wurde als erstes System im deutschsprachigen Raum von der FAO* als landwirtschaftliches Kulturerbe von globaler Bedeutung anerkannt.

Diese Auszeichnung würdigt die nachhaltige, auf Generationen ausgerichtete Arbeit der Heumilchbäuerinnen und Bauern.

*FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations

Nachhaltiger Milchgenuss aus Europa.
Gut fürs Klima. Gut für die Artenvielfalt.

Was ist eigentlich Heumilch?
Bei der Heuwirtschaft handelt es sich um die ursprünglichste Form der Milcherzeugung. Heumilchkühe bekommen frische Gräser und Kräuter im Sommer sowie Heu im Winter. Das Heumilch-Gütesiegel garantiert die Herstellung von Produkten aus bester Milch, die gänzlich ohne vergorene Futtermittel wie Silage erzeugt werden.

Nachhaltigkeit ist bei uns seit jeher ein Teil unseres täglichen Lebens, ein stetiger Prozess, Ansporn für die Zukunft. Neuestes Beispiel: unsere Bike Garage! Die Energie zum Aufladen kommt vom Dach, das Wasser für die Bikewaschanlage von unserer eigenen Quelle.